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2 年前
视频简介
《中国之食文化》系列纪录片，于上世纪八十年代初由日本龟甲万株式会社策划，日本岩波映画制作所制作，于中国完成摄影取材。一共五集，分别介绍了北京，广州，江浙沪和四川这四地的饮食文化以及中式料理的烹饪技艺。这部纪录片中方由当时文化部牵头，各地饮食服务公司及相关店铺配合完成取材。由于此片制作时间距今三十余年，故片中内容、叙述与现今表述可能存在差异，但还是能感受得到这部纪录片的用心。。皮埃尔是一位事业有成的中年男人，没有成家，忙着工作，过着和周围人相同又不太一致的生活。在出差的间隙，透过火车窗户，皮埃尔看到白雪皑皑的山峰和冰川，美丽的自然吸引着他。于是，皮埃尔谎称生病向公司告假，向这座充满魅力的雪山出发。。以长江流域为轴，聚焦长江流域特色饮食文化深入四川、宁波、上海等多地。镜头穿梭街巷，聚焦美食佳肴。串联起长江沿线从山区到沿海、从内陆到口岸的饮食风貌，诉说着长江儿女对食材的理解与生活的热爱。。
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搞笑
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